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开局一个路边摊[美食] 第45节 (第2/3页)
家外卖都不做,还做早点,你想多了。” ??“哎哟,周老板要是有分身就好了,这样就可以一天二十四小时都营业了。” ??“你在做什么美梦呢?走吧,走吧,随便找个小店买点东西凑合着吃吧。明天再来吃周记。” ??巧的是,周粥还真在做小笼包。 ??周粥把揉好的面团密封静置,等待面醒。等待面醒的这段期间剁小笼包的馅儿,把肥瘦比例差不多二比八的猪肉剁成泥,然后加入盐糖,生抽,胡椒粉等调味料拌匀。 ??每一次搅拌的时候一点点加入高汤,馅儿泥慢慢地将汤汁吸收进去,然后把葱花放入馅里面搅拌。 ??面醒好了,把面团分成一坨一坨小小的团,然后用擀面杖擀面团,雪白的面皮,薄薄的出现在砧板上。 ??擀好了面皮,周粥开始包包子,她动作利索,一下一个包子,很快把包子包好。 ??放进蒸笼屉之前,在蒸笼屉里放松针,铺了一层松针后,才把小笼包放到上面。 ??蒸松针小笼包的时候,周粥瞧了眼锅里熬的粥,然后出了厨房。 ??客厅里,周长生和王兰正在看电视。周粥也跟着他们一起看电视。 ??电视里正在演古装剧。 ??王兰看着剧里的女主角,说:“这小姑娘长得不错,演得也不错。” ??周粥瞧了一眼女主角。女主角长得是很美。演技也很好。原主的记忆里是有这个女明星的。 ??这位女明星叫叶甜,长得很甜很美,标志性的甜美笑容是她的招聘。是现在的顶流小花,颜值与实力并存,流量与实力并存。有颜值有实力有流量,还有爆剧和大爆电影,完全没有任何短板的顶流小花。 ??但也因为没有任何短板,实在遭人嫉妒,黑子也比任何人都多。当然,黑子多,粉丝也多。 ??原主似乎还挺喜欢这个叫叶甜的女星的。电视剧到了广告时间,广告时间里还出现了两次叶甜的广告。都是大牌广告,足以证明她的地位。 ??又来了一段关于叶甜的采访。周粥拿了把瓜子,嗑瓜子看采访。她看到采访里,叶甜似乎遮掩不住的憔悴,连妆容都遮掩不住的憔悴。叶甜扬起甜甜的笑容,那笑容里的勉强一闪而过。 ??做明星,还是这样关注度高的明星,大概很累。周粥嗑瓜子。不如当个普通人,在寒冷的冬天里,窝在家里看电视嗑瓜子。 ??慢慢的,厨房里小笼包蒸熟的香味传了出来。 ??沉迷于电视剧里的王兰立即不看电视了,“小笼包蒸好了?” ??“我去看看,应该好了。” ??周粥起身的时候,王兰和周长生也跟着去了厨房。鲜浓的味道里含着清新的松树的气息。周粥打开锅盖,热气一散,小笼包出现在眼前。 ??皮薄馅儿大的小笼包冒着热气,花边收口漂亮精致,每条纹路都像是雕刻上去的。 ??薄薄的皮儿微微透明,水光泛亮,整个包子鼓鼓的,像一个白白嫩嫩的胖娃娃。 ??周长生伸手就想拿。 ??“爸!”周粥立即阻止他,“烫呢,别用手。” ??周长生不好意思地把手缩了回去。周粥把包子夹到盘子里端出去,让它放凉一点。 ??然后把煮好的粥盛到碗里端出去。 ??坐上桌,先喝一口浓稠的白粥,吃一口开胃下饭的酸豇豆,然后就可以吃没那么烫的小笼包了。 ??夹起包子,轻轻一咬它的皮。薄如蝉翼的皮被咬开,鲜美丰富的肉汁便像千军万马,钻进唇齿里,在口中不停地荡漾。再吸溜一下肉馅,鲜嫩的肉馅吸溜一下便融化在嘴里,而后便传来一阵松树的清新味。 ??“爸妈,蘸点醋,会更好吃。”周粥把醋碟推过去。 ??雪白晶莹